Absint-alsem

ABSINT-ALSEM – Artemisia absinthium
Composietenfamilie
Absint-alsem

NAAMGEVING
Artemisia: Artemis was de Griekse godin van de jacht en de beschermster van het bos en kinderen.
Absinthium is waarschijnlijk afkomstig van van het Griekse woord apsinthion, een leenwoord uit het Perzisch, dat ‘verliezen van vruchten’ betekent. Men geloofde dat deze plant het voortijdig afvallen van de in de buurt groeiende vruchten, als druiven, veroorzaakte.

VOORKOMEN
De plant komt in Nederland voor op droge en verstoorde plaatsen.
De lichtgele bloemen bloeien van juli tot september.

GEBRUIK
Absint is een bitter smakend aromatisch kruid, dat al sinds mensenheugenis als eetlustopwekkend middel bekend staat. Het werd in Egypte al in de 16de eeuw voor Christus genoemd. De bittere smaak bevordert de afscheiding van speeksel en maagsap. Thee van de blaadjes helpt tegen maag en darmproblemen en verzacht menstruatie pijnen. Het kruid werd vroeger gebruikt voor het stoken van likeur, absint en vermout. Vanwege de bittere smaak is absint-alsem in 18de eeuw in Engeland soms gebruikt als vervanger van hop. De absint heeft een verslavende werking.
Absint beschermt boeken, kleding en hout tegen wormen, motten en muizen.

Volgens het volksgeloof zou het kruid, aan het been gedragen, tegen vermoeidheid helpen. Het kruid werd door het volk beschouwd als een duivelskruid, maar ook als duivelafwerend.