Lavas

LAVAS – Levisticum officinale
Schermbloemenfamilie
Lavas

NAAMGEVING
Bij ons ook bekend onder de naam: maggiplant. De Latijnse naam Levisticum verwijst vermoedelijk naar de streek in noordwest Italiƫ waar deze plant met name voorkwam.

VOORKOMEN
Een plant die men op het platteland nog wel eens bij boerderijen aantreft. De bleekgele bloemen bloeien in juli en augustus.

GEBRUIK
Het is een heerlijk kruid in soepen en salades en behoorde ook als geneesmiddel van oudsher tot de kruidentuin. Van het gedroogde blad werd een koortswerende thee gemaakt. Het kruid is met name gebruikt bij spijsverteringsproblemen.